РЕЦЕПТ Тартар - кета , авокадо та огірок

Сьогодні пропонуємо Вам завітати до Французької кухні та дізнатися секрет приготування Тартар – кета , авокадо та огірок. Чудова закуска. М’ясо кети (філе кети) – є дуже корисним продуктом, як і різного роду овочі, які нам знадобляться для приготування.
Тож, які інградієнти потрібні щоб приготувати Тартар кета , авокадо та огірок ? Якщо, которко , то ми вже майже всі інградієнти перелічили у назві нашого рецепту, але щоб бути більш точними, конкретизуємо список:

– Кета – 100 г
– Авокадо – 1 шт.
– Огірок – 1 шт.
– Цибуля-шалот – 1 шт.
– Лайм – 1 шт.
– Оливкова олія – 1 ст. ложка
– Соєвий соус – 1 ч. ложка
– Сіль та перець за смаком

А чим корисна Кета?
Кета — це один з видів червоної риби, яка належить до сімейства лососевих. Вживання кети має низку корисних властивостей завдяки її харчовій цінності. Ось кілька основних переваг для здоров’я:

1. Багата на омега-3 жирні кислоти
Кета є відмінним джерелом омега-3 жирних кислот, які необхідні для здоров’я серця і судин. Омега-3 допомагають знижувати рівень «поганого» холестерину (LDL) в крові, підтримують нормальний кров’яний тиск і зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

2. Багата на білок
Кета — це чудове джерело високоякісного білка, що необхідний для відновлення тканин, зміцнення м’язів і нормального функціонування організму. Білок також важливий для здоров’я волосся, нігтів і шкіри.

3. Вітаміни і мікроелементи
Кета містить велику кількість вітамінів, зокрема вітамінів групи B (B12, B6, ніацин), які важливі для нормального функціонування нервової системи та обміну речовин. Крім того, в кеті є вітамін D, який сприяє здоров’ю кісток та імунній системі.

Також вона багата на мікроелементи, такі як:

Селен — потужний антиоксидант, який підтримує здоров’я щитовидної залози і покращує стан шкіри.
Фосфор — важливий для здоров’я кісток, зубів і нормального функціонування клітин організму.
Йод — необхідний для нормальної роботи щитовидної залози.
4. Антиоксидантні властивості
Вітаміни та мікроелементи в кеті, зокрема селен та вітамін E, мають антиоксидантні властивості, що допомагають боротися з вільними радикалами, знижуючи ризик розвитку хронічних захворювань, включаючи рак і захворювання серця.

5. Зміцнює імунну систему
Завдяки високому вмісту вітаміну D, селену і омега-3 жирних кислот, кета має позитивний вплив на імунну систему, сприяючи її зміцненню і допомагаючи організму боротися з інфекціями.

6. Здоров’я мозку
Омега-3 жирні кислоти в кеті також позитивно впливають на функцію мозку. Вони сприяють покращенню пам’яті, концентрації і можуть допомогти у боротьбі з депресією та іншими психічними розладами.

7. Легко засвоюється
М’ясо кети має низький вміст жиру і є дуже легким для засвоєння, тому його можна включати в раціон людям, які дотримуються дієти або мають проблеми з травленням.

Як включити кету в раціон:
Кету можна готувати різними способами: запікати, варити, смажити на грилі, додавати до салатів або подавати з гарніром. Вона смачна і корисна як в свіжому, так і в копченому або консервованому вигляді. Рекомендуємо завжди свіжу Кету , філе сома , макрель , кефаль, горбушу або сьомгу у магазині риби та закусок Snack Zone. Купити Кету у нас легко та швидко.

Вживання кети регулярно допомагає покращити загальний стан здоров’я та забезпечує організм необхідними поживними речовинами.

Приготування Тартар – кета , авокадо та огірок:
1. Наріжте філе кети, авокадо та огірок дрібними кубиками.
2. Лук-шалот наріжте дуже дрібно.
3. Змішайте рибу, авокадо, огірок і цибулю.
4. Додайте сік лайма, оливкову олію та соєвий соус. Посоліть і поперчіть до смаку.
5. Перемішайте і подавайте у вигляді веж на тарілці, прикрасивши зеленню.

Смачного!